Unserem ambitionierten Küchenteam unter der Leitung von Küchenchef David Lindner ist der regionalen Charakter der Speisekarte ein Anliegen und wir sind stolz darauf, „Tiroler Wirtshaus“ zu sein!
Wir sind davon überzeugt, dass Regionalität die Qualität der Küche fördert und für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet. Rind-, Schweine-, Kalb- und Lammfleisch, Erdäpfel, Eier, Milch, Milchprodukte und Käse beziehen wir von ortsansässigen Bauern und den kulinarischen Regionen in unserer Nähe. Kuchen und Torten sind hausgemacht, sowie alle anderen Desserts auf der Speisekarte. Es ist für uns eine Selbstverständlich-keit, dass sich das Speisenangebot nach saisonaler Verfügbarkeit der verarbeiteten Rohstoffe richtet.
Bei der Weinkarte haben wir uns ausschließlich auf österreichische Winzer bezogen, und neben hervorragenden Flaschenweinen haben wir auch eine Auswahl an erlesenen Weinen von renommierten Winzern, die wir Glasweise ausschenken.
Insgesamt haben wir ca. 140 Sitzplätzen in 3 Restaurants und zusätzlich 80 Sitzplätze auf der Sommerterrasse.
Warme Küche: von 11:00 bis 21:00 Uhr
Unser freundliches Service-Team freut sich darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
